不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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南投宏都拉斯咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南知名咖啡中秋禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東冷泡咖啡企業送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，屏東肯亞咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南即溶咖啡贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮單品咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，嘉義藝伎咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林知名咖啡股東會贈品
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 桃園阿里山咖啡企業禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 雲林濾掛式咖啡企業贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮冷泡咖啡網友推薦
人生就是一場沒有盡頭的旅行 我們也只是匆匆的過客 我們無法左右人生 無法左右命運 只是在同一時間搭上了錯誤的班車 你我終究是路人 終究要離別 回看匆匆歲月 玩過鬧過哭過笑過 多想永遠一起 卻只等來他人的出現 還想當面對你說聲再見 還想再看看你的臉 卻不愿成為你人生路上的牽絆 回想來時路的每一步都走的好辛苦 一段新的旅程 一段新的開始 我的票就到了這里 何嘗不想在回到那個車箱 看看那個女孩 再把話說清楚 謝謝你三年的陪伴 希望你在新的三年遇到新的知己 匆匆三年 切莫回首從前 >>>更多美文：現代詩歌
很勵志的文案長篇 一、不論你在什么時候開始，重要的是開始之后就不要停止。不論你在什么時候結束，重要的是結束之后就不要悔恨。 二、當你信心滿懷時，別人看見的就是光芒萬丈的你；當你沮喪失落時，別人看見的就是不值得托付的你；當你積極向上時，別人看見的就是值得信賴的你；當你滿懷希望之時，別人看到的就是明亮燦爛的你。你的生活，源于你的選擇。 三、就算全世界都否定你，你也要相信你自己。不去想別人的看法，旁人的話不過是陽光里的塵埃，下一秒就被風吹走。這是你的生活，沒有人能插足，除了你自己，誰都不重要。悲傷，盡情哭得狼狽，淚干后，仰頭笑得仍然燦爛。一往直前，激發生命所有的熱情。年輕不怕跌倒，永遠地，讓自己活得很漂亮，很漂亮。 四、沒有任何好抱怨的事，你的每一秒都在為曾經的選擇買單。 五、努力賺錢，為了將來的某一天，我們都能說一句：有錢，真好！而不是無奈的說：有錢，就好了…… 六、起得比雞早，睡得比貓晚，賺的比禿子的毛還少。 七、人生的道路不會一帆風順，事業的征途也充滿崎嶇艱險，只有奮斗，只有拼搏，才會到達成功的彼岸。 八、人生的旅途中，最清晰的腳印，往往印在最泥濘的路上，所以，別畏懼暫時的困頓，即使無人鼓掌，也要全情投入，優雅堅持。真正改變命運的，并不是等來的機遇，而是我們的態度。 九、人生就像小馬過河，唯有走過了，你才知道河深淺，你問牛，牛說很容易，你問松鼠，松鼠說被淹死了，現在才發現，生活中的小馬太多了！小時候的童話故事，從小就告訴我們要敢于嘗試，不要死在別人的嘴里。你的人生，你做主。 十、人生就像戰場，不是你死便是我活。社會不斷發展，跟不上節奏的都將被淘汰，只有不斷地汲取教訓，不斷改變自我去適應社會，才能被社會所錄用。 十一、人無完人，每個人都既有強項，又有弱項。不要為自己的弱項進行辯護，或者拒絕承認該弱項。相反，要清楚地認識自己的弱勢在哪里，然后為自己設定一個目標，制定相應計劃，來不斷充實、完善自己，使自己在各個方面都變得十分優秀。 十二、生活多一些寬容與友善，輕松與舒緩，適合自己更寬闊的活著，別太在意那些并不重要的認同與可憐。不為模糊不清的未來擔憂，只為清清楚楚的現在努力。 十三、生活中多少次的失敗都是因為，我們快要到達成功的頂點時沒有堅持住而選擇了放棄，換來的總是后悔和懊惱，但是，那又有什么用呢。后悔懊惱后，你要做的就是變成一個有強大自制力，執行力，能夠堅持永不言棄的人！ 十四、生命的成長，需要吃飯，還需要吃苦，吃虧。 十五、世上沒有不彎的路，人間沒有不謝的花，人這一生能力有限，但是努力無限。努力做一個善良的人，做一個心態陽光的人，做一個積極向上的人，用正能量激發自己，也感染身邊的朋友，你陽光，世界也會因你而精彩！ 十六、同樣是別人比自己強，為什么有時會嫉妒，而有時會崇拜？答：遠的崇拜，近的嫉妒；夠不著的崇拜，夠得著的嫉妒；有利益沖突的嫉妒，沒利益沖突的崇拜。 十七、我是怎樣的人，我自己懂就好了；我過怎樣的日子，我自己享受或者承擔就好了。苦日子苦過，好日子享受，沒必要令所有人都懂得和了解。 十八、一個女人，隨著時間，總有一天所有的人都會要求你去做妻子做媽媽，可你不能忘了提醒自己，你還有才華。 朋友圈正能量勵志文案 一、不要害怕開始，經歷了起步時的艱難，方能產生飛躍的嬗變；不要畏懼結束，所有的結局都是一個新的開端。 二、在最平凡的生活里，謙卑和努力。總有一天，你會站在最亮的地方，活成渴望的模樣，你要相信自己身上隱藏的能量。 三、有所挫折才有所奮進，有所經歷才有所懂得。當你埋怨命運對你折磨時，應感謝上蒼的考驗；當你覺得路很難時，應感謝自己的努力。難走的都是上坡路，困難的都是收獲前。 四、任何事情在沒有完全成功之前，一定要沉住氣，堅持到最后一刻。一定要相信自己的實力，不要被別人的謠言所動搖，開始懷疑自己，給自己成功的大道上設障。永遠要相信自己，支持自己，鼓勵自己，要做自己的堅強后盾，即使失敗了也不要后悔，因為自己曾奮力的拼搏過！ 五、如果你不相信努力和時光，那么成果就會是第一個選擇辜負你的。不要去否定你自己的過去，也不要用你的過去牽扯你現在的努力和對未來的展望。不是因為擁有希望你才去努力，而是去努力了，你才有可能看到希望的光芒。 六、如果你能像看別人缺點一樣，如此準確般的發現自己的缺點，那么你的生命將會不平凡。困難是一塊頑石，對于弱者它是絆腳石，對于強者它是墊腳石！記住一個懶惰的少年將來就是一襤褸的老人！ 七、身材不好就去鍛煉，沒錢就努力去賺。別把窘境遷怒于別人，唯一可以抱怨的，只有不夠努力的自己。 八、努力成為你最喜歡的那種人，就算不成功，至少你會喜歡這樣努力的自己。 九、要有足夠的勇氣去追隨自己的內心，因為那里有你真正想要成為的樣子！早安，勇往直前的你 十、微笑不用本錢，但能創造財富；贊美不用花錢，但能產生動力；分享不用過度，但能倍增快樂。 十一、不吃閑飯，不看冷臉；不掩己拙，不揭人短；不失童趣，不露媚顏；不笑人窮，不欠人錢；不求人喜，不招人煩。 十二、年齡永遠不是衡量一個人的刻度，只有責任的疊加才會讓人逐漸成長。 十三、我相信，所有的陽光終究能覆蓋住生命的陰霾，在陽光的普照下，每個生命都是那樣的洋溢，都是那樣的飽滿。帶著對生命的期盼，所有的陽光肯定會淡去生命中的陰涼，讓一切變得是那樣的美麗和明媚。有陽光的地方，一定會有我們未曾想到的精彩。 十四、今天做別人不愿做的事明天才能做別人做不到的事，要知道不努力未來永遠是個夢，想要美夢成真，請認真對待每一天！ 十五、生活本來就是一場惡戰，給止疼藥也好，給巴掌也罷，最終都是要單槍匹馬練就自身膽量，誰也不例外。 十六、生活就像一杯白開水，你每天都在喝，不要羨慕別人喝的飲料有各種顏色，其實未必有你的白開水解渴，人生不是靠心情活著，而要靠心態去生活。調整心態看生活，處處都是陽光。 十七、在這個世界上，不要太依賴別人。因為即使是你的影子，也會在黑暗時離開你的。 十八、你在意誰，在意到極致，就會活在這個人的陰影里。這種在意，不外乎兩種情況：想求取和怕得罪。也就是說，人生的疲憊，更多的，不是在自己這里拎不起，而是在別人那里撇不清。 人生感悟的勵志文案 一、你不努力，永遠不會有人對你公平，只有你努力了，有了資源，有了話語權以后，你才可能為自己爭取公平的機會。 二、除了生死，都是小事，別為難自己。美好的，留在心底，遺憾的，隨風散去。活在當下，且行且珍惜。 三、多心的人注定活得辛苦，因為太容易被別人的情緒所左右。多心的人總是胡思亂想，結果是困在一團亂麻般的思緒中，動彈不得。有時候，與其多心，不如少根筋。 四、改變，永遠不嫌晚。無論你是幾歲，也無論你目前所處的境況有多糟，只要立定目標、一步一步往前走，人生隨時都有翻盤的可能性。 五、不會有人喜歡傾聽你的痛苦、說給朋友、朋友不好受、說給敵人、敵人更開心。 六、兩個人的溝通：70%是情緒，30%是內容。情緒不對，內容就會被扭曲，縱有一肚子的情愫，沒有良好的情緒，說得再多也只是發泄。 七、你活得不快樂的原因是：既無法忍受目前的狀態，又沒能力改變這一切，可以像只豬一樣懶，卻無法像只豬一樣懶得心安理得。 八、你人再好不是每個人都會喜歡你，有人羨慕你也有人討厭你有人嫉妒你也有人看不起你，生活就是這樣，你所做的一切不能讓每個人都滿意，不要為了討好別人而丟失自己的本性，因為每個人都有原則和自尊。 九、你羨慕別人月薪幾萬，卻不知道他日日加班到深夜的辛苦。你羨慕別人說走就走到處游玩的自由，卻不知道他為這份自由放棄的東西。一切都有代價，無論是財富，事業，愛情，還是自由。別人永遠是別人。別處永遠在別處，等你走過去，你現在身處的地方又會成為你的別處。所以不必羨慕。生活不在別處，在此處。 十、你走過的每一條彎路，其實都是必經之路，你要記住的是，你永遠都無法借別人的翅膀，飛上自己的天空。 十一、其實，生活并不需要這么些無謂的執著，學會放棄，生活就真的容易。有一種感情叫無緣，有一種放棄叫成全。 十二、人和人剛相識的時候總是習慣把最好的一面呈現給對方，相處時間久了各種缺點就漸漸暴露出來了。有一天你不用裝，不那么累，該干啥干啥，而對方把你看的透透的，卻依然不嫌棄你，那就是朋友了。 十三、人生，有多少計較，就有多少痛苦；面對著一切，過去了就放下，無需糾纏，從容淡定，猶如云聚云散。每一天，每一刻，都是結束，也都是開始。只有守住內心的淡定與寧靜，才能在茫茫的人生旅程中欣賞到美麗的風景。 十四、人生就是一列開往墳墓的列車，路途上會有很多站，很難有人可以自始至終陪著走完。當陪你的人要下車時，即使不舍也該心存感激，然后揮手道別。 十五、如果事與愿違，就相信上天一定另有安排；所有失去的，都會以另外一種方式歸來。 十六、世界上，沒有擠不出的時間，只有不想赴的約。每一個選擇，都是內心的取向。 十七、我曾經驕傲的誰也不低頭，可后來我學會花言巧語面對不同的狗。 十八、現實生活中，我們不能控制自己的遭遇，卻可以控制自己的心態；我們不能改變別人，卻可以改變自己。你的心態就是你的主人。 >>>更多美文：勵志文案
二十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭。這句話曾是我國解放初期農民分田地之后對未來生活的幸福追求和向往。當時我年紀小，對土地和牛的感受沒有很深的印記，唯對從小朝夕相處的熱炕頭情有獨鐘。 娘在土炕上生下了我。土炕是我人生的第一張床，雖然它是不能晃動的搖籃，卻伴著我會坐會爬，扶著炕沿學會走，一天天長大，到立業成家娶妻生兒女，直到全家農轉非離開故土老家，才依依惜別了土炕。 農村的土炕主要有兩種，一是盤在臥室里，一是盤在飯屋里。臥室里的土炕前大多都要盤個炕爐子，飯屋里的土炕都是與大鍋灶頭相連通。土炕一般能占到整個臥室間一半或一小半的面積，或靠窗戶，或依后墻。倘若房子的間道大，土炕上除了供睡覺，還可把箱櫥置放炕頭，上面擱著疊放的被褥。土炕前的炕爐子要比炕低，炕爐子下面要挖一個爐坑，用來盛捅爐子落下的爐灰碴。有些講究的人家，土炕墻和炕爐子都是用磚砌成，且用水泥或白石灰嵌縫，既干凈又好看。炕沿上往往還要置一塊光滑的炕沿木板。到了天寒地凍的冬天，點著炕爐子，火煙鉆進炕洞，整個土炕慢慢有了熱度，房間里溫暖如春。人們都貪戀熱炕頭，女人們盤腿坐在炕上或是哧楞哧楞拉麻線納鞋底，或是飛針走線縫衣裳繡鞋幫；男人們坐在炕沿上或是嘴里叼著煙袋叭嗒叭嗒抽旱煙，或是不時地給爐子加煤和往水壺里續瓢水。還沒上學的孩子，在炕上跟著娘高一聲低一聲地學兒歌，一旦精神頭過去，倒頭便進入了夢鄉，整間屋子里滿滿的溫馨和舒適。 盤炕在農村是個技術活，其技術的高低標準就是炕能否熱，俺鄰居就是盤炕的高手。盤炕前需要準備兩種土坯，一是打的，就是用打坯模子和石杵頭把濕土夯實后涼干的；二是脫的，就是用脫坯模子和泥板把加足了黃麥穰的泥脫在地上涼干。打的土坯厚而結實，脫的土坯薄易傳熱。盤炕時，先用打的土坯壘成能讓爐子煙火循環的炕洞子，然后在炕洞上鋪蓋上脫的土坯，最后用泥把炕面漫平，同時還要把炕洞的出口通到屋墻外的煙囪。等炕干了，炕面上鋪上谷干草或草褥子，再罩上葦席，就可鋪被褥睡覺了。炕的熱度高低取決于炕爐子煙火的旺盛程度，要想炕熱，除了燒水做飯外，都應當用蓋板把爐口蓋嚴，保證讓爐的煙火通入炕洞。 盤在飯屋里的土炕與臥室里土炕的不同處是炕洞里的熱源是大鍋做飯的灶頭。往往是一頓飯做完后整個炕洞都熱乎了起來，這也是許多人家到了冬天睡飯屋土炕的主要原因。實際上，到了天很冷的時候，后半宿的熱炕已漸漸變涼了，這不得不把被頭緊掖在脖子下，不得不把曾舒展的雙腿也縮了起來。所以，在被窩里我常常朦朦朧朧看見娘起身刷鍋添水點著灶中火的情形。娘輕輕地拉著風箱，輕輕地往灶里續著柴禾，大鍋炕又慢慢地熱了起來。灶中火映著娘慈祥的臉，對著灶門的墻上清晰地映著娘美麗的剪影。在我的心中這是娘最好看的一幀畫，她一直永遠銘刻在我的腦海里。聽娘說，我從沒見過面的爺爺病重的冬天，她每天都是早起生火，讓大鍋炕保持著熱乎，這一孝舉深深熏陶影響著我們。長大后，娘給我說了一個我小時候關于睡大鍋炕的險事。那是我剛出生不久的一個冬天，國民黨兵從俺村過隊伍，用俺家的大鍋灶做飯。當他們的飯熟出鍋時，襁褓中的我拉尿在大鍋灶炕上，惹得那些兵都罵罵咧咧。其中一個兵說，熊孩子，飯不熟不拉尿，干脆把他扔進灶堂里燒死算了。聽見這話，娘立刻給我收拾好，一直緊緊抱在懷里不放松，等到國民黨隊伍開拔。因睡大鍋炕歷經的兇險，就是現在聽起來也著實令人不寒而栗。娘和熱炕頭有許多寫不完的故事。一年的臘月天，家里剛出生的小羊羔凍得瑟瑟發抖，娘把它抱到熱炕頭上；初暖還寒的早春，娘把買來的蠶布子放在暖炕上；孵小雞的時候，娘把盛雞的筐搬上了土炕；冬天里蒸干糧發面，生黃豆芽和綠豆芽都用得著土炕。娘說，莊戶人家過日子離不了土炕。我記住了娘的話，到了我結婚的時候，在新蓋的房子里盤了新炕，我的三個孩子也都是睡著土炕長大的。莊戶人家種地最稀罕肥料，多年的土炕就是好土雜肥。菜園里施上土炕肥，大白菜卷得格外結實，水蘿卜長得大而脆，大蔥的白子格外長，辣椒格外紅肉格外厚；莊稼地里用上土炕肥，莊稼植粗株壯抗風防倒伏，在我眼里土炕就是個寶。 現在，我的老家已進行了舊村改造，家家戶戶都搬進了樓房，實在難以尋覓到土炕的蹤影，然，土炕情結在我心中有著難以泯滅的永恒。 >>>更多美文：心情隨筆
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